Koper Ambrozja nasiona 5 g

Koper Ambrozja 5g Vilmorin

Wczesna i plenna odmiana, doskonała zarówno do spożycia na świeżo, jak i do kwaszenia. Zawiera dużą ilość olejków eterycznych o przyjemnym, miętowo-pieprzowym aromacie. Świetnie sprawdza się jako dodatek do potraw, sałatek, kanapek, surówek oraz jako aromatyczna przyprawa.

Zbiór: maj–wrzesień

Wysiew: marzec–sierpień, bezpośrednio do gruntu na głębokość 1 cm. Najlepiej kiełkuje w temperaturze ok. 10°C.

Przerywka: kwiecień–wrzesień, w rozstawie 20x3 cm.

Koper dobrze rośnie na każdej glebie i w każdym stanowisku.

Właściwości:

Koperek znajduje szerokie zastosowanie zarówno w branży spożywczej, jak i kosmetycznej. Zawarte w nim olejki eteryczne są wykorzystywane do produkcji mydeł, perfum, kremów, past do zębów, płynów do higieny jamy ustnej oraz detergentów. Ponadto, koperek jest popularną przyprawą, chętnie używaną w kuchni.

Roślina ta wspomaga trawienie – olejki eteryczne obecne w koperku pobudzają wydzielanie soków trawiennych i żółci, a także stymulują perystaltykę jelit, co pomaga w łagodzeniu wzdęć i niestrawności.

Ekstrakt z kopru działa przeciwzapalnie, redukując dolegliwości bólowe stawów, w tym te związane z reumatoidalnym zapaleniem stawów. Może także przynosić ulgę przy bólach menstruacyjnych i skurczach brzucha.

Koperek wykazuje działanie antyoksydacyjne, neutralizując wolne rodniki. Dodatkowo przyczynia się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu (LDL) i trójglicerydów we krwi, co wspiera zdrowie układu krążenia. Obecność ekstraktu acetonowego sprawia, że koperek działa przeciwbakteryjnie, hamując rozwój szkodliwych drobnoustrojów.